الحنيني القصيمي

[%الماسه%]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




طريقة عمل الحنيني القصيمي
المقادير

1-2كاس حليب سائل-تمر مفروم-1اصبع زبدة


5كاس ماء يخلط مع الطحين بر حتىتحصل على عجينه طرية نوعا ما مثل عجينة الليقمات-تدهن صينية كيبيرة بكمية وافرة من الزيتثم تسكب بها العجينة (لابد ان تكون الصينية كبيرة وان لم تتوفر ممكن ان توضع صينيتينمتوسيطتين) وتخبز بالفرن حتى تستوي وتحمر من الاسفل والاعلى (نلاحظ انها تاخذ وقت طويل بالاستواء) عندما تخرج من الفرن تسقى مباشرة بنصف كاس حليب سائل وتترك تبرد قليلا



الطريقة

-عندما تبرد العجينه المخبوزة نبدا بفردهما بفرامة اللحم بالتناوب مع التمر يعني قطعة عجينة وقطعة تمر بقادير مساوية تقريبا او يكون العجين اكثر من المرقليلا وهكذا حتى ينتهي المقدار

-يدق الحنيني حتى يبلغ احتياجه من التمر واذا كان التمر اكثر منا للازم(يكون حالي بزيادة)فيمكن فرم قطع من خبز البر وتعجن معه والعكس اذا نقص حلى الحنيني بفرم كمية اضافيه من التمر ويعجن معه

-يفرم الحنيني بالفرامة مره اخرى حتى نحصل على قوام الحنيني الناعم

-عند التقديم يحم ى اما على نر هادئة جدا او بالمكرويف وهو الافضل ويصب على الوجهة قليل من الزبدة المطبوخة ويقدم مع البن او القهوة


تقبلوا تحياتي
الماسه

[شآسع المري911]

والله اختي الكريمه ودي اعلق على المووضوع

بس اكرهـ الطبخ بشكل عاام بس احب الصيد


لكن ان شاءلله تواجدي يكون كااافي في متصفحك

ولكي كل الاحترام والتقدير

[%الماسه%]

والله اختي الكريمه ودي اعلق على المووضوع

بس اكرهـ الطبخ بشكل عاام بس احب الصيد


لكن ان شاءلله تواجدي يكون كااافي في متصفحك

ولكي كل الاحترام والتقدير

__________________
ههههههههههههههه بس اكيد تحب تأكل طبخ البيت
عاد لما تصيد نبي غزلان وحباري احبها
والطبخها للمنتدي كلهم نعزمهم اشرايك
يسعدني مرورك اخوي شاسع المري المنور الموضوع هذا كافي

[ابو شقره]

يالماسه الله يعطيش العافيه
شاملهفي كل المواضيع
ماشااااااااااااااااااالله
والله انش جوعتينا وحنا صيام

[%الماسه%]

يالماسه الله يعطيش العافيه
شاملهفي كل المواضيع
ماشااااااااااااااااااالله
والله انش جوعتينا وحنا صيام

__________________
ههههههههههههه حظك ما طبعة الصور بس كلام جوعتك
يسعدني مرورك المنورني

[شآمخهـ]

الحنيني , مآ ادرآك مآلحنيني !


مآحبه


بس الله يعطيك العآفيه عـ كل حـآل

[شآمخهـ]

الحنيني , مآ ادرآك مآلحنيني !


مآحبه


بس الله يعطيك العآفيه عـ كل حـآل

[%الماسه%]

الحنيني , مآ ادرآك مآلحنيني !


مآحبه


بس الله يعطيك العآفيه عـ كل حـآل

_____________
وااااااااااااي يهبل ذوقيه رووعه راح يعجبج
يسعدني مرورج حبيبتي