اتصل بنا البحث up a3ln usercp home
 


العودة   ::. مـنتدى قبيلـة العجمـان .:: > الـمنتديات الاجـتماعــية > :: مـنتدى الأسـره والمـجتمـع ::

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 07-04-2004, 10:55 PM
كويتيه كويتيه غير متواجد حالياً
 عضو خاص
 
تاريخ التسجيل: Feb 2004
الدولة: On earth
المشاركات: 16,690

يعطيج العافيه يا الغاليه .. وعساج على القوه...


لج تحياتي

وانشالله من يصير عندي شي بحطه هني

__________________

عظم الله اجر الدنيا فيك يابومبارك



بابا جابر في قلوبناا مايموت
15/1/2006...يوم الوداع

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 07-04-2004, 11:51 PM
عزوف عزوف غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 4,522

بانتظار مشاركتج يالغاليه

__________________









اعتــــــــذر للجميع عن الغياب وعن عدم استطاعتي الرد على الرسايل لانشغالي بالدراسه
""تراكم غالين مهما غبت ""

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 07-04-2004, 11:55 PM
عزوف عزوف غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 4,522

يعطيج العافيه يا مونامورا على هالشرح المفصل

__________________









اعتــــــــذر للجميع عن الغياب وعن عدم استطاعتي الرد على الرسايل لانشغالي بالدراسه
""تراكم غالين مهما غبت ""

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 08-04-2004, 02:59 AM
روووووعه روووووعه غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Feb 2004
الدولة: مرتزه بالرياض
المشاركات: 1,052



السليـــــــــــــــــــق,,,


رز السليق بطريقة لذيذة و سهلة

المقادير طال عمركم :::

رز مصري أو ابو بنت

دجاجة او ثنتين او حسب الرغبة

شوية سمن

مستكة

حليب سائل

طبعا ما تستوي الطبخة بدون الماء..

الطريقــــــــــــه :::

اسلقي الدجاجة في قدر الضغط 10 دقايق

طفي النار

شيلي الدجاجة و اشويها بالفرن

حطي الرز واضغطيه سبع دقايق و طفي النار وافتحي الغطاء بعد مايروح
البخار
بعدين صبي الحليب السائل عليه

وحركيه بملعقة شوي و اشعلي النار وانتبهي ما يحترق

ذوبي المستكه في السمن و صبيها على الرز وحركيه مع بعض جيبي الصحن

وصبي الرز ولا تنسي الدجاجة اكيد احترقت

وبااااااااااااالعافيـــــــــه


رووووووووووعه ,,,,


رد مع اقتباس
  #5  
قديم 08-04-2004, 03:34 AM
روووووعه روووووعه غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Feb 2004
الدولة: مرتزه بالرياض
المشاركات: 1,052






تسلم هاليدين يالغاليـــــــــــــه على المقبلات الحلووووووه.....

انا بضيف بعد كذا وصفه اتمنى انها تعجبكم انشالله ....



00000000 سلطه التبوله 00000000



المقادير :

- 2 شده بقدونس مفرومه .
- 1 شده كزبره مفرومه .
- 1 شده نعناع مفرومه .
- 1 شده بصل أخضر مفرومه .
- ½ كوب برغل منقوع .
- 1 طماطه كبيره مفرومه ومقشره .



الصلصه :
- ½ كوب زيت زيتون .
- عصير ليمونه .
- 1 ملعقه دبس الرمان .
- سماق .
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبه .



نخلط مكونات السلطه جميعا خلطا جيدا نضع مكونات الصلصه في برطمان ومن

ص\ثم نرجع جيدا ونصبه على السلطه ونكمل تحريكهاااااا

بالصلصله ومن ثم نحطها في طبق التقديم وتقدم وتزين بالخس وتؤكل بوضعا

بأوراق الخس الصغيره .

ــــــــــــــــــــــــــــــ

لي عوده .....

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 08-04-2004, 06:26 PM
monamora monamora غير متواجد حالياً
 عضو ذهبي
 
تاريخ التسجيل: Feb 2004
المشاركات: 518

هلا والله في بنياتي الحلوات شلونكم ؟؟ عساكم بخير .. اليوم بعلمكم طبخه يسمونها قبل طبخة الزراط لانها تنزرط .. وتعتبر هل طبخه غرام العيايز والشياب .. وهي يريش لقيمي و نحتاج حق طبختها جيلتين يريش .. كيلو او نص كيلو لحم ويفضل تكون اللحمه من صوب الظلوع .. ونبي بعد حروة الكيلو طماط مقصوص كبار او شرايح كبيره.. ونبي 3 قواطي معجون و5 فصوص ثوم و6 بصلات وبهارات .. وهي .. لومي اسود وفلفل اسود و كركم وهيل ناعم ومسمار وكمون ودارسين وهذا كله ناعم .. واحسن شي تسونه تدقون البهارات بوقتها عشان تصير طازجه وريحتها خنينه .. الحين نبدي

بسم الله بدينا وعلى النبي صلينا .. نقص البصل صغار ناخذ نص الكميه حق الحشو والباجي للطبخ والحشو ترى سهل البصل المفروم نحط عليه لومي اسود وفلفل اسود وبس من غير طباخ يعني بصل طري ..
ماعلينا نكمل .. نيييب الجدر ونحط عليه دهن شوي ونحمس البصل مع شويه من الطماط والبهارات وبعدين نحط الثوم ونحمسه ونحط المعجون ونحمس لمدة 5 دقايق وبعدين نحط باجي الطماط واللحم ونحمس شوي شوي ونصب فوق الحميس ماي ونخليه يقلب لمدة ساعه تقريبا وبعدها نكون مغسلين اليريش ومنقعينه شوي .. الحين نحط اول شي الملح و نييب لومي سحاري حبتين ونقضهم ونحطهم بالجدر وبعدين اخر شي نحط اليريش بالجدر ونحركه شوي شوي ونخليه يخلط مع اللحم وبعدين نسكر الجدر عدل ونحط فوقه الهاون او اي شي عشان يصير محكوم وبعدين نقصر على النار ونخليه يستوى على نار هاديه لمدة ساعتين ونص الى ثلاث ساعات وبعدها عاد ياكم وقت الضراب .. تيبييين المضرا ب وحيل تكفخين بالجدر ولما يصير يعني مقبول يعني لايصير ناعم وايد لان اليرييش حلاته شوي محبب وبعدين تنجبين ولا تنسين تحطين الحشو ودهن العداني
وعليكم بالعافيه

لاتنسون تكثرون من المعبوج ودقوس القراش وخصوصا المعبوج الاحمر بوتيله والخضره والتوصيات مالت كل مره

نصايح امكم العوده ..

وانتي تضربني اليريش اذا دش عليج الحنان وقعد يتحلطم حاولي تضربين حيل عشان يطشر اليريش بويهه جوود تحوشه عاهه او يصير فيه بهق.. وساعات تصير حكوكه بالجدر شيليها وفركيها على رقبتج عشان لونها يصير نفس لون ويهج

ولا تنسون شعارنا

كونوا معنا في حملتنا ضج الرجال ومحاربتهم من خلال كروشهم .. والهوايه حمايه

امكم العوده

__________________
000033

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 09-04-2004, 01:29 PM
عزوف عزوف غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 4,522

الله يسلمج يالغاليه

صــــــــــــب القفشه حق مراقبنا سياتل


المقاديــــــر

2 كوب طحين
اكوب طحين نخي (حمص)
2 ملعقة خميره
ربع كوب زيت
2ونص كوب حليب
بيضتين
نص كوب ماي ورد
هيل
زعفران

الطريقه:

يخلط الطحين الابيض وطحين النخي والخميره مع بعض ثم يخلط الحليب والزيت معا ثم يضاف اليه الطحين ويعجن جيدا
نضيف ماي الورد والهيل والزعفران ونتركه في مكان دافي علشان يتضاعف حجم العجينه بعد ما تخمر العجينه نضع البيض عليها وبعد ذلك يتم صب العجينه بقفشه الاكل الحجم العادي ولازم يكون الزيت حار وعلى نار هاديه طبعا لما نصب العجينه ناخذ من الزيت ونصبه عليها من فوق علشات تستوي من فوق وتحت بعدها نضغط عليها بظهر القفشه غلشان تصير مثل القرص وتحجم 100 الفلس <<< خوش وصف

طبعا بعد ما تتشقر ونطلعها من الزيت نحط عليها الشيره وبالعافيه يا مراقبنا العزيز

__________________









اعتــــــــذر للجميع عن الغياب وعن عدم استطاعتي الرد على الرسايل لانشغالي بالدراسه
""تراكم غالين مهما غبت ""

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 09-04-2004, 01:37 PM
عزوف عزوف غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 4,522

لقيمــــــــات عزوف شرط تضبط من اول مره


المقادير

3 اكواب طحين ابيض
3 قفاش حليب بودره
روب علبه وحده (( احتفظوا باللبه لانها راح تكون قياس الماي ))
1 ملعقة طعام نشا
1ملعقة طعام خميره
نص كوب زيت
1 ملعقة طعام بيكنج بودر
2 كوب ماي (( طبعا القياس بعلبة الروب ))

الطريقه
تخلط المقادير الجافه جيدا ثم يوضع الروب والماي ويمزج جيدا نضيف اخر شي الزيت نتركها تتخمر لمدة ساعه او اكثر انا افضل 3 ساعات قبل لا نصبها بالزيت نضيف على الخلظه شوية هيل وزعفران ونصبها على طول بالزيت ولازم اول ما نخلص الكميه على طول نحطها بالشيره

وانا طريقتي بوضع الشيره اخذ ماعون واصب كميه من الشيره فيه واحط كميه من اللقيمات واغطسها فيه بعدين اطلعها وهكذا لحد ما تخلص الكميه

وبالعافيه

لا تنسون تدعون لي

__________________









اعتــــــــذر للجميع عن الغياب وعن عدم استطاعتي الرد على الرسايل لانشغالي بالدراسه
""تراكم غالين مهما غبت ""

رد مع اقتباس
  #9  
قديم 09-04-2004, 01:43 PM
عزوف عزوف غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 4,522

الجبنيـــــــــــه

طعمها لذيذ وسهله وكأنها جاهزه ومن محل حلويات

المقادير
القياس طبعا قلاص جبن التعاون راح يكون قياس جميع المقادير

2 قلاص طحين ابيض
1 قيمر نستله
1 زبدة صغيره
جبن كيري

الطريقه

تعجن المقادير السابقه كلها ثم تكور بحجم صغير ونحشيها ربع جبنه الكيري

وتقلى بزيت حار ولما يتوحد لونها نطلعها من الزيت ونحطها بالشيره ويفضل تكون نفس طريقه تشيير اللقيمات

وعليــــــــــكم بالعافيه

واي استفسار انا حاضره وبالشوفه

__________________









اعتــــــــذر للجميع عن الغياب وعن عدم استطاعتي الرد على الرسايل لانشغالي بالدراسه
""تراكم غالين مهما غبت ""

رد مع اقتباس
  #10  
قديم 09-04-2004, 02:02 PM
عزوف عزوف غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 4,522

يعطيج العافيه يا مونامورا على هالاضافات

اما هالحمله شي

كونوا معنا في حملتنا ضج الرجال ومحاربتهم من خلال كروشهم .. والهوايه حمايه

تحياتي

__________________









اعتــــــــذر للجميع عن الغياب وعن عدم استطاعتي الرد على الرسايل لانشغالي بالدراسه
""تراكم غالين مهما غبت ""

رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:19 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.0, Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Design And Develop By DevelopWay

تصميم : طريق التطوير
لحلول الإنترنت والتصميم DevelopWay.com