بآآآآآآآآآآآآآآآآآكـ والطبق معي ..
قوآلب الكوسـه .. او الكوسآ ..
المقآدير + الطريقه ..
6-8 حبآت كوسه ..تقصينهآ من النص وتسلقينهآ مع حبة مآجي .. لمدة تقريبآ 15 دقيقه .. إليت تستوي يعني
نص دجآجه مسلوقه .. وبعدين تقطعينعآ شرايح صغآر ..تحطينهآ بصينيه معآهآ بصل والحركآت اللي تحبين ( الخضآر اللي تبين ) أنآ مآ حطيت شي .. حطيت صويآ .. وصلصة طمآط .. وفلفل أسود وبهآرآت وملح ..
المووهمـ ..
جيبي بصله كبيرهـ وقطعيهآ شرايح .. وجيبي بعد حبة فلفل أخضر بآرد وقطعيهآ شرايح طوليه ..
واقليهآ بالزيت إلين تذبل وحطي عليهآ شوية فلفل أسود ..
بعدين جيبي الصينيه البآيركس .. وحطي اللي قليتيه ( البصل والفلفل البآرد < الأخضر )
وبعدهآ حطي الكوسه < بعد مآ تشيلين البذر اللي فيهآ بملعقه .. وإحشيهآ بحشوة الدجآج اللي قلت عليهآ من شويه ..
وبعدهآ في الأخيييييييييييييييييير حطي هالخلطه فوقهآ ..
7
7
( 3-4 ملآعق كبآر جبن سآيل + 1 قشطه .. ) < ذرّة ملح اخلطيهم وصبيهآ فوقهآ ورشي شوية جبن موزوريلآ..ودخليهآ الفرن .. و ولعي عليهآ من فوق بس إلين تتحمر ..
وزينيهآ مثل مآ تحبين ,, بشرآح خس او بقدونس او كزبرهـ اللي تبين ..
وبس ..
الصور
7
7
7
7
بالعآفيه .. مدري فهمتو علي او لآ
