ودي اقدم لكم طبخة احبها وسهلة تقدرون البنات والشباب تطبخونها
سميتها الخلطة السريعه
المقادير:بطاطس على حسب الكمية المطلوبة,تونة,طماطم,فلفل بارد,بصل ,ثوم,ملح,فلفل,واي نوع من البهارات المحبوبة لديكم,بقدونس وكسبرة مقطعة قطع صغيرة,صلصل
الطريقة:ناخذ البطاطس ونقطعها شرائح عادية على شكل مكعبات او اي شكل تحبونه وبعدين نقليها بالزيت بعدين نطلعا بعد ماتستوي ونخليها على جنب الى ان اعمل الحشوة وهي اضع البصل تقريبا بصلة وحدة وكم فص من الثوم واحركهم مع بعض واحط عليهم زيت التونه من دون مااحط التونه واقلب الزيت مع البصل والثوم وبعدين اقطع الفلفل البارد والطماطم قطع صغيره واحطها مع الخلطة واقلب بعدين احط فوقها الملح والبهارات والتونة والبقدونس والكسبرة والصلصل بعدين في الاخير احط فوقها البطاطس المقلية واحرك الخلطة هذي كلها واغطيها اشوي واخلي النار هادية عليهم وبعدين تاكلونها مع خبز او باي طريقه تحبونها او مع طحينة الحمص او مع متبل او تبولة وبالهناء والشفاء
وكلها فيتامينات وصحية ومغذية للصغير قبل الكبير وتسد الجوع ولكم مني اجمل تحية ارجو انها تعجبكم
29-12-2005, 11:04 PM
العرض الشجري