اتصل بنا البحث up a3ln usercp home
 


العودة   ::. مـنتدى قبيلـة العجمـان .:: > الـمنتديات الاجـتماعــية > :: مـنتدى الأسـره والمـجتمـع ::

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 17-12-2012, 12:46 PM
الصورة الرمزية %الماسه%
%الماسه% %الماسه% غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 14,010
مطبق الزبيدي وايد يعجبكم :)

الاختلاف بالوصفه عن الوصفه السابقه.. الحشو وطريقه التطبيق... اذا حبيتو تقدرون تضيفون زعفران مع اني ما دري شنو السر اللي يمنع اجتماع الزعفران بالسمج باغلب اطباقنا الشعبيه
بسم الله
المقادير:
سمج زبيدي
كزبره مفرومه
بصل مفروم بكميه راهيه
بهارات ناعمه:
بهار سمج واستخدمت بهارات سمج هنديه
بزار
كاري
دارسين
هيل
بهارات كامله:
دارسين
هيل
ملح
زيت نباتي
رز بسمتي مغسول ومنقوع
عصير ليمون (( وانا استخدم الربيع المعلب يؤدي نفس الغرض )) و طحين وملح خشن للتنظيف
الطريقه:
نسلق الرز بماي وملح وهيل ودارسين عدل نص سلاق
نفتح الزبيديه واذا فيها حبول نشيلها ونتركها على كتر... بالنسبه للحبول تقدرون تقلونها وتحطونها مع المطبق او تحطونها بالمررق المطفي او تقلونها وتاكلونها عادي او تسوون فيهم حمسه...
بعد ما شقينا بطن الزبيديه نغسلها عدل ونقعها بملح خشن وليمون وبعد 15 د نرد نغسلها ونرشها بطحين ونرد نغسلها مره ثانيه
نغطيها بثوم مهروس وزنجبيل مهروس ناخذ الكركم وهيل وبزار ودارسين ونتبلها فيهم ونخليهم شوي
نخلط جزء من كميه البصل مع كزبره مفرومه و البهارات الهنديه .. وناخذ جزء منها ونحشي فيه الزبيديه ونسكرها بعود الاسنان
نحمي الزيت و نقلي السمج تقريبا نص قلاي ونشيله ونصفي الزيت... مع ملاحظه اذا في ثوم او زنجبيل طايحين بالصينيه نضيفهم للزيت عشان يتنكه حزه القلاي
بنفس زيت السمج نحمر باجي مقدار البصل مع اضافه شوي بزار او كركم وبعدين نضيف السمج المقلي و باجي الحشو ونرش الملح ونغطيها بالرز المسلوق ونرش شوي من زيت السمج على الويه ونسكر الجدر بقصدير ونتركه يتسكر على نار واطيه
وحزه النجاب يقلب بصينيه التقديم وبالعافيه

تقبلوا تحياتي
الماسه

منقول

__________________
قال تعالى: {أَفَلَا يَتُوبُونَ إِلَى اللَّهِ وَيَسْتَغْفِرُونَهُ ۚ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ}.

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 17-12-2012, 12:48 PM
الصورة الرمزية ●• Ŝђǿǿq •●
●• Ŝђǿǿq •● ●• Ŝђǿǿq •● غير متواجد حالياً
 مراقب عام
 
تاريخ التسجيل: Oct 2011
الدولة: علِى ع‘ـرش¬» {.. اڷغرۉر ..}
المشاركات: 20,663

__________________




لآزلت أبحث عَن رُقيه .. أعتاذ بها مَن حنين الذكريآت ..~

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 17-12-2012, 12:52 PM
الصورة الرمزية الـعـابـر
الـعـابـر الـعـابـر غير متواجد حالياً
 إدارة الشبكة
 
تاريخ التسجيل: May 2006
الدولة: محافظة الأحمدي
المشاركات: 57,769

لاهنتي الماسة
بس لو فيه صور افضل

__________________

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 17-12-2012, 08:33 PM
صوت الجنوب صوت الجنوب غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: كل أرض تشرق عليها شمس الأمل
المشاركات: 2,998

يعطيك العافية ألماســـــــــــــــــــــــة ....

أنا من عشــــــــــــــــااااق هالأكــــــــــــــــلة ...وما اتوقع أحد يضبطها مثل أمي ...

كـــــــــــــــــــل الشكــــــــــــــر ...وأنا رأيي من رأي العابر ...لو فيه صور افضل ..

__________________

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 17-12-2012, 08:41 PM
ابورامي ابورامي غير متواجد حالياً
 عضو خاص
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
المشاركات: 5,562

الماسه شكرأ مع اني مااعرف هالاكله واحب العصيد اكثر منها

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 18-12-2012, 12:43 PM
الصورة الرمزية %الماسه%
%الماسه% %الماسه% غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 14,010

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ●• Ŝђǿǿq •● مشاهدة المشاركة
تسلمين من النار شوق
يسعدني وجودكـــــــــــــــ دووم المنوره

__________________
قال تعالى: {أَفَلَا يَتُوبُونَ إِلَى اللَّهِ وَيَسْتَغْفِرُونَهُ ۚ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ}.

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 18-12-2012, 12:45 PM
الصورة الرمزية %الماسه%
%الماسه% %الماسه% غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 14,010

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الـعـابـر مشاهدة المشاركة
لاهنتي الماسة
بس لو فيه صور افضل
والله حاولت انزل الصور بس ماصار ياليت تنزلني الموقع ماعليك أمرعشان أقدر انزل الصور !!
ولاهنت علي مرورك العابر دووم المنورني

__________________
قال تعالى: {أَفَلَا يَتُوبُونَ إِلَى اللَّهِ وَيَسْتَغْفِرُونَهُ ۚ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ}.

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 18-12-2012, 12:47 PM
الصورة الرمزية %الماسه%
%الماسه% %الماسه% غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 14,010

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صوت الجنوب مشاهدة المشاركة
يعطيك العافية ألماســـــــــــــــــــــــة ....

أنا من عشــــــــــــــــااااق هالأكــــــــــــــــلة ...وما اتوقع أحد يضبطها مثل أمي ...

كـــــــــــــــــــل الشكــــــــــــــر ...وأنا رأيي من رأي العابر ...لو فيه صور افضل ..
عليج بالعافيه صوت الجنوب ,,عاد شكلها بالصوره وااي روعه تغري
يسعدني تواجدكـــــــــــــــــــ المنوره يا الغلا

__________________
قال تعالى: {أَفَلَا يَتُوبُونَ إِلَى اللَّهِ وَيَسْتَغْفِرُونَهُ ۚ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ}.

رد مع اقتباس
  #9  
قديم 18-12-2012, 12:50 PM
الصورة الرمزية %الماسه%
%الماسه% %الماسه% غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 14,010

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابورامي مشاهدة المشاركة
الماسه شكرأ مع اني مااعرف هالاكله واحب العصيد اكثر منها
هذي الله يسلمك أكله كويتيه مطبق الزبيدي يعني سمج=سمك ,,مع رز بس وايد روعه لو ذوقه ماعاد تقام طعمها يهبل.
يسعدني تواجدك دووم المنورني

__________________
قال تعالى: {أَفَلَا يَتُوبُونَ إِلَى اللَّهِ وَيَسْتَغْفِرُونَهُ ۚ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ}.

رد مع اقتباس
  #10  
قديم 23-12-2012, 12:08 AM
العــــديم العــــديم غير متواجد حالياً
 عضو خاص
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 15,361

دخلنا الموضوع عشان طاري الزبيدي

تسلم يمناش ع النقل

__________________


رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:03 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.0, Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Design And Develop By DevelopWay

تصميم : طريق التطوير
لحلول الإنترنت والتصميم DevelopWay.com