قــــهوه كوبي لواك (مهم جـدآآ)

[Дήα$тαziα]

فتوى بخصوص شرب هذا النوع من القهوة
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله رب العالمين، وأفضل الصلاة وأتم التسليم، على سيدنا محمد خاتم الأنبياء والمرسلين، وعلى آله وأصحابه أجمعين، والتابعين،

ومن تبع هداهم بإحسان إلى يوم الدين، وبعد :
الاجابة : فإذا ثبت أن هذه الحبوب يأكلها هذا الحيوان ثم يخرجها مع فضلاته وأقذاره، فلا يجوز أكلها، لأنها نجسة .
والله تعالى أعلم .





(( قهوة طبيعية اسمها كوبي لواك))

هذه القهوه تستخدم في كل من المقاهي الآتيه

ستاربكس

كوستا

لي نوتر

هيدريارد

بلميندو

مينت


((المعلومة تذكر: أن قهوة كوبي لواك من اندونيسيا,

والتي تعد نادرة وباهظة الثمن وذلك بفضل الطعم والرائحة الفريدين المميزين لها ...

لا تقطف من الأشجار وتعد لتصل إلينا هكذا ...

ولكن تخرج من معدة حيوان صغير شبيه للقط وأبن ...) يستخرج البن من فضلاته وأقذاره(

هذا الحيوان ثديي ومتسلق للأشجار... يعدونه لآكل اللحوم والنباتات معاً،

فهو يتغذى على أنواع من الفاكهة مثل المانجو والحشرات الصغيرة ...

ولكنه يحب ثمار القهوة والتي ينتقيها بعناية بالغة وباهتمام شديد ...

وعند تناوله لثمار القهوة الحمراء الشبيهة بالكرز تخرج حبوب القهوة مع فضلاته في أراضي الغابات الاندونيسية ...

فيقوم المزارعون أو العاملون بانتقاء هذه الحبوب وغسلها وتحميصها لصنع أفضل وأثمن قهوة في العالم ...

هذا الحيوان الصغير يساعد على تخمر وتفكيك بروتينات حبوب القهوة عن طريق الأنزيمات

والمواد الكيميائية التي تفرزها معدته أثناء مرور هذه الحبوب في جهازه الهضمي))

قهوة الكوبي لواك



بداية معرفتي بها عند متابعتي لإحدى المسلسلات الأجنبية كان على ما أتذكر مسلسل التحقيقات



C I S وكالة المخابرات المركزية ...

المهم أثناء تحقيقهم في إحدى القضايا كان دليلهم هذه القهوة وذكروا هذه المعلومة ...

فأسرعت أجمع ما أستطيع عن هذه المعلومة ولأتأكد بنفسي ..



وبما أني مهتم بعلم الحيوان فلنتكلم بشكل بسيط مختصرة للتعرف على هذا الحيوان ...

يعرف عند ترجمة اسمه للعربية باسم: الزباد.

وهو مستوطن في شرق جنوب أسيا وفي جنوب الصين .

وبشكل أخص تحدث الكثير عن تواجد هذا الحيوان في ماليزيا ، أثيوبيا واندونيسيا ...
التصنيف العلمي لهذا الحيوان هو كالتالي :
Kingdom: Animalia
Phylum: Chordata
Class: Mammalia
Order: Carnivora
Family: Viverridae
Subfamily: Paradoxurinae
Genus: Paradoxurus
hermaphroditus
ويعرف عامياً ب : Common Palm Civet أو بـ Asian Palm Civet أو كما يعرف في اندونيسيا

و ماليزيا بـ : Musang ... وأسماء أخرى كثيرة لتصف هذا الحيوان الصغير .
وهذا الحيوان يوجد في سيريلانكا أيضاً ويعرف بلهجتهم المحلية بـ : Uguduwa .

وهناك يشكل هذا الصغير تهديد وخطر للسكان حيث تقوم الأنثى بوضع ( ولادة) صغارها

في أسقف وعلية بيوت معروفة هناك وتسبب مصدر إزعاج

وأصوات منفرة ناتجة عن حركتها وعراكها فتحرم أصحاب البيت بسببها من النوم .



والسؤال الذي قد يرد على ذهنكم بعد هذا النقاش الطويل هو: كيف يبدو طعم هذه القهوة الأسطورة؟
نقلاً عن موقع Indonesian Grocery Inc.. Jakarta, Indonesia التي تعد المُصدر الرئيسي للقهوة

والشوكولاته وتسويقها على الانترنت بأن طعم قهوة الكوبي لواك ليس له مثيل،

تتمتع بنكهة قوية غنية مع مقدار ضئيل من الكاراميل أو الشوكولاته.

مصطلحات أخرى استخدمت في وصف طعم القهوة كانت: ترابي، عتيق وغريب. قوامه تقريباً شديد الحلاوة وسلس .



منقول للفائدة

[فهيد بن سالم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاش الله خير على الموضوع المفيد جدا ً


ولا هنتي ,

[Дήα$тαziα]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البشـر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاش الله خير على الموضوع المفيد جدا ً


ولا هنتي ,

وعليكم السلام

ويـــجزاكـ خير , ولاهنت علي المرور

تحـــياتي لــكـ

[صوت القلوب]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله لا يبارك فيهم

قهوة من فضلات حيوان أخيـــــــــــه ..!

الحمد لله أنا ما أداني القهوة

يعطيش العافية على هالموضوع اللي يصدم

أشهد إن حنا ما ندري وين ربي حاطنا

[Дήα$тαziα]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شفت وش سوى هبآلكـ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله لا يبارك فيهم

قهوة من فضلات حيوان أخيـــــــــــه ..!

الحمد لله أنا ما أداني القهوة

يعطيش العافية على هالموضوع اللي يصدم

أشهد إن حنا ما ندري وين ربي حاطنا

وعليكم السلام

اللـــه يعافيك , ولاهنتي علي مروركــ

تحياتي لكــ

[راعية الشاص الاخضر]

يعطيييييش الف عافيه على ذا الموضووووع

[Дήα$тαziα]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راعية الشاص الاخضر

يعطيييييش الف عافيه على ذا الموضووووع

اللـــه يعافيك , ولاهنتي علي المرور

تحيــاتي لكــ

[حسين بن فهد]

يجزاش خير على الموظوع

[Дήα$тαziα]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسير المحبه

يجزاش خير على الموضوع

تسلم , ويجزاك خير

ولاهنت علي المرور

تحيـاتي لكــ

[محمد بن فراس]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يجزاش خير اختي على الموضوع .