بسبوسة الجالكسي ][ لذيذه .. المقادير : 3حبات بيض + رشة فانيلا فنجال شاى زيت علبة قشطة نستلة ~> وبنفس العلبة نعبي (2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر ) 1ملعقة طعام نسكافية 1ملعقة طعام كاكاو 1ملعقة طعام باكينج بودر التغطية : علبة حليب نستلة المركز المحلى 2 جلاكسي سادة اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية والان نبدا بخلط المقادير السائلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافي ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك عن نفسي حطيت نصف العلبة ثم برشت واحد جلاكسي على وجهها وتركتها حتى تبرد ثم برشت الثاني وقطعتها وقدمتها حلا البسكويت ][ ~> اسرع واطعم حلا : ) المقادير : بسكوت ريتز حليب نستله حليب محموس شعريه محموسه بزبده جالكسي ساده الطريقة : بسكوت ريتز أغمسيه بنستله بعدين بحليب محموس بعدين شعريه محموسه بعدين صفيه بصنيه وذوبي جالكسي وشكليه فوقهن .. دخليها الثلاجه شوي .. وحطيها بالاكياس الصغيره - كيكه النسكافه .. رووووعه .. ومو حاليه ][ المقادير : 4 بيضات 1 كوب سكر بودر 1 كوب زيت 1 كوب حليب سائل 2 م ك نسكافيه 2 م ك باكينغ باودر 2 كوب دقيق الطريقه: نأخذ الحليب السائل ويسخن حتى يصبح دافيء قليلاً ثم يوضع معه النسكافيه ويحرك حتى يذوب يترك جانباً حتى يبرد نضع البيض والسكر مع بعض ويخفق حتى يصبح كثيف ثم يضاف له الزيت والحليب يخفق قليلاً ثم نضيف الدقيق والباكينغ باودر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق يوضع الخليط بالتساوي بين صينيتين أو ثلاث ويدخل للفرن على درجة حرارة متوسطه بعد أستوائه يخرج ويترك على رف معدني حتى يبرد نقوم الأن بتحضير الصوص التالي : 2 م ك سكر بودر 2 م ك نسكافيه 2 م ك قشطه نص كوب حليب سائل بارد نص كوب حليب نستله مركز محلى 1 ظرف دريم ويب أو أكثر حسب الحاجه يخلط الحليب والنسكافيه في الاول ثم تضاف بقية المقادير ونستمر بالخفق بسرعه عاليه في وعاء ضيق حتى يتكاثف الخليط ويثقل قوامه وممكن تزيدين كمية الدريم ويب لوتحبينها ثقيله .. نقوم بوضع طبقه من الخليط على وجه قالب الكيك ثم تضاف طبقه أخرى من الكيك وطبقه أخرى من الخليط ثم الطبقه الأخيره من الكيك ثم يصب بقية الخليط على الطبقات الثلاث ويتم ترتيبه حتى تصبح جميع الجهات مغطاة بالكريمه ~> هينا ماحطيت الا طبقتين : ) كيكة التوفي ][ المقادير: 1 كوب طحين 1 قشطه 3 بيضات ثلث كوب زيت 1 ملعقه كبيره باكينغ بودر.. ا كوب سكر.. فانيلا .. الطريقه: ف البدايه نضع البيض+الزيت+السكر ف الخلاط..ونخلطهم.. بعدها نضيف القشطه..الطحين يكون منخول ومخلوط معاه الباكينج بودر.. ونخلطهم الى ان يتمازجوا<<متعوب عليها نضعها ف بايركس او صينيه مجوفه من الداخل.. وندخلها الفرن لمده نص ساعه بدون مانفتح عليها .. نجي لطريقه التوفي: 2 بياله او كأس شاي سكر علبه قشطه واحده..نضع السكر ف مقلاه ساخنه الى ان يذوب تماما ويصبح لونه ذهبي وسكري! وبعدها نضيف القشطه ونخلط ونخلط صحيح بيتلكع ويتجمع بس نخلط نخلط الى ان يتمازجوا وبكذا يصير عندنا خليط التوفي.. نصبه على الكيكه من بعد ماطلعناها من الصينيه .. [/center] انتهى : ) [نسعى، نطمح، نحلم، نتعب، نشقى] كـله بـأجر ! كلـه بـ صبر ..! كلـه وقوده [ثقة] بما عند الله ..! / \ فإن لم تصل لما أردته من الدنيا .. فلا تحزن .. !! كـل عند الله مُدون .. و لن يضيع ما بذلت ! / \ لا تحزن .. فإن [ الله أكبر] ، أكبر [مني] و [منك] .. أكبر من [أملي] ومن [أملك] .. / \ أكبر مما نعتقد .. [الله أكبر]!! وما عند الله [أعظم]