[بـــ مطير ـــنت]

مرحبـــــــا اليــــــوم جايبتلكـم طريقـه جبنيتــــي
اللـي دايــــــم اسويهــــــــا وان شـــــاء اللــــــه
تعجبكـــــــــــم



المقايـــــــر:


بيضـــــة
وم ط خميـــــرة
و2 م ط حليــــــب
و1م ط سكــــر
3 م ط جبن سايـــل
وربع قــــلاص مـاي دافــــي
طحيــــــن

الطريقـــــــه :
تخلــــــط جميـــــع المقاديــــــر وبعديــــــن اتضيفـون الطحيـــــن
ليـن اتصيــــر عجينـه متماسكـــــه وتخلينهــــــا ساعـه تخمــــر
وبعديـــــــن اتقصونهـــــــا وتقلونهــــــــا

وبالعافيـــــــه عليكـــــــم