[روووووعه]

شاكره مرور جميع الأعضاء الي تفاعلوا مع الموضوع كل بأسمه :

اما طريقة عمل الشعثه فهي كالتالي :

ـــ المقادرير :

1- تمر ويفضل الخلاص .

2- سمن بري مهوب زبدة بقر .

3- اقط أو مضير أوبسكوت أبو بصمه على قولة الحضر .

ـــ الطريقه :

نحضر التمر ونقوم بنزع الأقماع والنوي ( الفصم ) منه ثم نكب عليه السمن البري

ونقوم بعبطه عبطاً جيداً حتى يصبح الخليط قطعه واحده ثم نحضر الأقط المطحون

ونقوم بأضافته على المعبوط ( التمر بعد خلطه ) ثم نقوم بعد ذلك بتكويره باليد

كوراً صغيره ويفضل تقديمه مع القهوه أو بدونها .

وبالهناء والعافيه يانجر

الطريقه منقوله من جدتي