المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : منتدى العجمان و إميريل لاغاسي


بدر الساخر
05-02-2009, 12:32 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من الملاحظ إن بعض الــكتاب فــي منـتدى الـعجمان
يتأثرون ببعض في الأسلوب والفكرة واللطش بالفطرة

وهذا شي طبيعي وصحي ومطــلوب

لأننا جميعاً أغصان شجرة عظيمة هي (منتدى العجمان)

وشي علمي وحقيقي أن كل غصن جديد يستفيد من تجارب إلي قبله
في حركة الرياح وأشعة الشمس ..فيطلع بذكاء أكثر في وجه الريح
ويفرش أوراقه بطريقه أفضل لوجه الشمس...

.....

نيل جايمان..قصدي بنجامين باتن..عفواً (إميرل لاغاسي:))

اميريل لاغاسي هو(شيف) عالمي وطباخ محترم

في آخر حلقة عرضـت من برنامجه الذي نشاهده على قناة (فتافيت)
كان قد استضاف ابنه البالغ من العمر(سبع)سنوات معللاً ذلك بقوله :

انه يجب على الأمهات تعليم أولادهم الطبخ وإشراكهم في أعمال المطبخ البسيطة
لأن ذلك يبذُر فيهم روح الثقة ومع الوقت ينشأ الاعتماد على النفس وحب الإبداع.

هذا طالب كان يدرس الهندسة المعمارية في دولة الصين
وبسبب اختلاف المواد والتوابل وطريقة الطبخ والنكهة
أصيب باللوعة وحامت (كبده) ولم تقبل بعدها أي شي سوى الماء

وللأسف قبل نهاية السنة اصيب بمرض فقر الدم
ومشاكل أخرى بسبب سوء التغذية والحالة النفسية

مما أدى إلى سفر والده لـجلب ما تبقى منه..
و(نعش) حُلم التخرج من أفضل جامعه في الهندسة المعمارية

لو كان هذا الطالب يعرف الطبخ أتعتقدون أن الأمور كان تغيرت !


نرجع لـ إميريل لاغاسي

لقد استمتعت كثيراً بمشاهدة الحلقة وإلحاح الطـفل بأن يقوم هـو بسكب المقادير
بل انه كان في بعض الأحيان يصحح لوالده كمية المقادير..ويقوم بعملية التذوق

وأنا غارق في المشهد الدرامي العائلي التربوي في حصة من حصص فن الطبخ..
لا ادري لماذا تذكرت الأخت الفاضلة (فوزية الدريع) وسيرة الحب!

كـــان منـظراً مـرعباً فـي البداية لـكني (حمدت الله) وأكملت المشهد الخيالي مع دكتور فوز
وهي تطل علينا عبر قناة (الرأي) لتقول لنا بلسان التحضر والتمدن:

علموا أولادكم الــجنس !!!

والسبب :

كي لا يعلمهم الغريب !!!!

لا أدري بماذا تفكر الأخت الدكتورة الفاضلة (فوزية الدريع)

وكأن أولادنا سيربون في بيوت الدعارة !!..

ألا تعلم أن هذه الأشياء يتعلمها الإنسان بالفطرة

فمن علم الإنسان الكلام والمشي..وكيف يستخدم قدمه ولسانه..
سيعلمه كيف يستخدم باقي أعضائه..

وان إقحام الطفل في مثل هذه الأمور في سن (مبكر) يكسر حاجز الخجل الفطري
ويجعل الموضوع سهل التداول ومن ثم التجربة..
وفي بعض الحالات يتطور إلى شذوذ


لا تُلام (فوزية الدريع) فقد تثقفت وكسبت علمها من كتب المجتمعات الغربية
ومفكريهم إلي ما لقوا في دينهم ما يربطهم بالحقائق العلمية إلي يعيشونها

وكانت فلسفاتهم كلها (خرطي) فيما يخص علم تنشأة الإنسان و علماء كل عصر جـديد يكتشفون
ضـعف وفـشل إلـي قـبلهم ولا يـزيدونهم إلا ضـعف وفـشل جديد

....

لقد (نفضتُ) رأسي لأخرج من هذا الكابوس المزعج لاكتشف أن البرنامج شارف على النهاية..وهذا
هو الابن يودعنا على أمل أن نتابع طبخ (والده) في حلقة أخرى

وكنت أحس وقتها بالجوع وهذا شي طبيعي لمن يشاهد برامج الطبخ:)

....

تحياتي

راعي المشعاب
05-02-2009, 10:06 AM
التقليد ليس بالعيب ولا بالحرام إن كان الغرض منه إثبات النفس عبر هذا المدخل الضيق .
قد يكون التقليد بالأسلوب ونوع الخط :)
بس الفكره غير .

وبالنسبه لبرامج الطبخ .. ما أحب اشوفها إلا برمضان مادري ليه .... :)

وبالنسبه للمذيعه اللي بقناة الراي .. لما مريت على فقرتها بموضعوك سكرت الجام
وعطيتها الدعسه ... !! ولا تشره إلا على الطيب .

مضروب على عينه
كل الشكر لك والتقدير على هذا الموضوع الرائع كروعة شخصك

دمت بحفظ الله

بدر الساخر
05-02-2009, 07:13 PM
هلا والله بالأخ الكريم راعي المشعاب

يسعدني ان تكون المشاركة الاولى لك..مما يضيف للموضوع (نكهه) خاصه
لا (يحبكها) الا راعي المشعاب :)

شكرا لك

انتحار
07-02-2009, 01:17 AM
تدري عاد...
في زمن اعلامي اخرج لنا "بوعيده" و "بوخورشد"...
في زمن اعلامي يملكه وقريبا جدا يتسيده "محمود حيدر"
في زمن اعلامي يهرف فيه "الناقص" ويعض فيه "الراقص"
في زمن اعلامي يشتم فيه "الصادق" ويمدح فيه "السارق"
في زمن اعلامي ضاعت فيه "الامانه" وطغت عليه "العفانه"
صرت اشفق على زمن دكتوره فوزيه ...
على الاقل لها منطقها واستدلالاتها الخاصه بها ..من الممكن ان نستمع ونناقش ونفكر ..وناخذ مانريد ونترك مانريد...
تدري عاد مره ثانيه:)
استمع مره ثانيه لبرنامج فوزيه ...
اتحدا احد يخرج لنا من مشاهدت الحلقه "بكلمه" او نص كلمه خارجه او منافيه للاداب..
....
مضروب
لكل الشكر وماحمل ..على جمال طرحك
وانت مميز من كنت ..ولازلت ..

سَيِد شَجره
07-02-2009, 01:31 AM
.. فالأخير الورع طبخ شي ولآ .. سرح مع شآيبه ..
..
.

ترآني بديت أتحمس مع القصه إلآ وأنت جوعآن الله يهديك .!
تبيني أفطركـ في أفتر فآيف .. على ضفآف الكوت :)
..
.


ع ـلى العموم لاهنتـ"ـش
يآلمضروب

عبـق أجدادي
07-02-2009, 03:07 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته









فتافيت .. الراي




برنامجين بقناتين بشخصين مختلفين تماما ً بالطرح والتقديم
فالأول يخاطب البطون .. والأخرى معنية بالعواطف " هذبنا المعنى "





لكن إتفق الإثنان على نقطة مشتركة .. وهو دعم وحمل النفس بذات ألواح ودسر
تحمل هذه النفس في خضم الشهوات .. فالأول حض على تعليم الطبخ حرزا ً من شراسة
الجوع .. والأخرى حضت على النفير بتحصين الأبناء بثقافة الجنس قبل ولوج الأبناء وهفوتهم
بشراك وأفخاخ غول العولمة والتطور الذي بات يميد بنا هذه الأيام









جميل ربطك .. جميل سردك .. جميل شخصك
إستمتعت بقراءة الموضوع عدة مرات وفي كل مرة يشدني
معنى أكثر من الآخر







أدام الله بنانك على الخير









دمت بود

بدر الساخر
09-02-2009, 06:47 PM
تدري عاد...
في زمن اعلامي اخرج لنا "بوعيده" و "بوخورشد"...
في زمن اعلامي يملكه وقريبا جدا يتسيده "محمود حيدر"
في زمن اعلامي يهرف فيه "الناقص" ويعض فيه "الراقص"
في زمن اعلامي يشتم فيه "الصادق" ويمدح فيه "السارق"
في زمن اعلامي ضاعت فيه "الامانه" وطغت عليه "العفانه"
صرت اشفق على زمن دكتوره فوزيه ...
على الاقل لها منطقها واستدلالاتها الخاصه بها ..من الممكن ان نستمع ونناقش ونفكر ..وناخذ مانريد ونترك مانريد...
تدري عاد مره ثانيه:)
استمع مره ثانيه لبرنامج فوزيه ...
اتحدا احد يخرج لنا من مشاهدت الحلقه "بكلمه" او نص كلمه خارجه او منافيه للاداب..
....
مضروب
لكل الشكر وماحمل ..على جمال طرحك
وانت مميز من كنت ..ولازلت ..


انا احــب برنامجها واتابعه خصوصا انه يعرض يــوم الســبت
وليلة الاحد تخبرها ممله وثقيلة..اقضيها دائما مع الــ(t.v)

(فُزفُز) مؤدبة ومهذبة في اختيار الكلمات لكن النقد كان في (أهداف) موضوع الحلقة !

وعلى قولتك

خذ ما تريد واترك ما لا تريد

:)

شكراً على حضورك ومشاركتك

بدر الساخر
11-02-2009, 01:02 PM
.. فالأخير الورع طبخ شي ولآ .. سرح مع شآيبه ..
..
.

ترآني بديت أتحمس مع القصه إلآ وأنت جوعآن الله يهديك .!
تبيني أفطركـ في أفتر فآيف .. على ضفآف الكوت :)
..
.


ع ـلى العموم لاهنتـ"ـش
يآلمضروب


مقبولة بس تكون منقولة على ضفاف كورنيش (الخبر) :)

شكرا على مرورك

والله لا يهينكــ"ـش
يآكليرك

بدر الساخر
11-02-2009, 04:10 PM
الكريم ابن الكريم عبق أجدادي

يا مرحبابك هنا وهناك وفي كل (مَحلْ)

مشاركتك وكلماتك دايما حول العين (كُحلْ)

توضح وتكبر وتجمل المعنى وغيرك مشاركته (قَحلْ)

الله يرحم أجدادك وأجدادي ومن يعاديك ربي ينفيـــه الى (زُحلْ)

:)

تراني على وعدي لك انت وانتحار في الموضوع الي تحت
(بس يبغاله مزاج و رواقه والرواقه بعيده هاليومين) :)

http://www.alajman.net/vb/showthread.php?t=72042

تحياتي