جمرة غضى
18-11-2008, 03:01 PM
الســـــلام والــرحــمــهـ من ربـــــ العــــالمـــين
بصـــراحـــه عجـــبني هالموضــــوع و نقلـــتهـ لــــكم قلـــت زيـــــادة خـــبره وانشـــاءالــلــهـ فيــــهـ الإستـــفادهـ
أنواع الحطب كثيره لكن المشهور والمتوفر منها كمايلي :
الأرطاء
ويتميز بعوده الخفيف وليس له قشره تذكر وسريع الإشتعال وقليل الدخان ويوجد في النفود عادةً
السمر
وهو من أفضل أنواع الحطب ويتميز ، بقشره دقيقه ولبقه بالعود ويميل الى الإحمرار إذا وضع على النار دخانه خفيف
وجمره حار جداً وقوي ، ويتميز بصعوبه التكسير لقوة عوده ... وأفضله سمر المدينه المنوره .
الغضى
يتميز بقلة دخانه وطيب رائحته وقوة جمره وقيل قديماً ( أحر من جمر الغضى ) يعني مضرب مثل
ويوجد عادةً ويكثر في الاراضي المنبسطه والرمليه ، وأفضله غضى القصيم عنيزه .
الطلح
قشرته داكنه وسميكه يوجد عليها شوك صلب قليلاً وكثير الدخان أحياًناً.
السَـــلـَـم
عوده دقيق ويميل الى البياض خفيف وسريع الإشتعال وجمره متوسط الحراره والقوه .
الرمث والحمض
وهي نوعان قريبه من بعضهما تتميز بدقة العود وصغر القشره لكن الرمث يميل الى البياض والحمض الى الدكنه أكثر
وكلاهما خفيف وسريع الإشتعال مما يجعل بعض الناس يفضله أكثر من غيره .
القرض
وهو شبيه بالسمر لكنه لا يرتفع كثيراً عن الأرض وينمو في الجبال والحرات وحطبه ثقيل جداً وصلب
مما يجعل تقطيعه وتكسيره بالفاس صعب يتميز بقوة جمره وطول بقائه حي
أجود أنواع الحطب:
يتنافس السمر والارطاء والغضى على الأفضليه لدى الناس وعموماً يفضل إختيار النوع على حسب الحاجه للحطب
والترتيب قد يتفاوت بين السمر والارطاء والغضى ولكن الاقرب للجوده كما يلي :
1- السمر
2- الارطاء
3 - الغضى
4- الطلح
5- الســَلـَم
6- الرمث والحمض
7- القرض
جودة الحطب تحدد تقريباً بالآتي ..*
تكون القشره يابسه ونقيه أي نظيفه من الخروق والنخور والرطوبه أو الخضره بحيث تنكسر في اليد أما إذا تبين عليها شي مما ذكر أو تمشعت عند كسرها فهذا يدل على عدم جودته للنار . لانه سوف يكثر دخانه ولا يلهب بسرعه ويموت جمره أيضاً.
* الحطب المشلق أو المشضّف أفضل من الاعواد الكامله والمستديره لانه يلهب بسرعه ويقل دخانه .
* إذا كان الحطب به خروق ونخور صغيره دائريه الشكل ويظهر منها مايشبه البودره فهذا لا يصلح للشب لانه يبس أكثر من اللأزم حتى أكلته الأرضه أو دود الحطب وقد لايلهب ويكون دخانه كثيف ولايبقى له جمر .
بصـــراحـــه عجـــبني هالموضــــوع و نقلـــتهـ لــــكم قلـــت زيـــــادة خـــبره وانشـــاءالــلــهـ فيــــهـ الإستـــفادهـ
أنواع الحطب كثيره لكن المشهور والمتوفر منها كمايلي :
الأرطاء
ويتميز بعوده الخفيف وليس له قشره تذكر وسريع الإشتعال وقليل الدخان ويوجد في النفود عادةً
السمر
وهو من أفضل أنواع الحطب ويتميز ، بقشره دقيقه ولبقه بالعود ويميل الى الإحمرار إذا وضع على النار دخانه خفيف
وجمره حار جداً وقوي ، ويتميز بصعوبه التكسير لقوة عوده ... وأفضله سمر المدينه المنوره .
الغضى
يتميز بقلة دخانه وطيب رائحته وقوة جمره وقيل قديماً ( أحر من جمر الغضى ) يعني مضرب مثل
ويوجد عادةً ويكثر في الاراضي المنبسطه والرمليه ، وأفضله غضى القصيم عنيزه .
الطلح
قشرته داكنه وسميكه يوجد عليها شوك صلب قليلاً وكثير الدخان أحياًناً.
السَـــلـَـم
عوده دقيق ويميل الى البياض خفيف وسريع الإشتعال وجمره متوسط الحراره والقوه .
الرمث والحمض
وهي نوعان قريبه من بعضهما تتميز بدقة العود وصغر القشره لكن الرمث يميل الى البياض والحمض الى الدكنه أكثر
وكلاهما خفيف وسريع الإشتعال مما يجعل بعض الناس يفضله أكثر من غيره .
القرض
وهو شبيه بالسمر لكنه لا يرتفع كثيراً عن الأرض وينمو في الجبال والحرات وحطبه ثقيل جداً وصلب
مما يجعل تقطيعه وتكسيره بالفاس صعب يتميز بقوة جمره وطول بقائه حي
أجود أنواع الحطب:
يتنافس السمر والارطاء والغضى على الأفضليه لدى الناس وعموماً يفضل إختيار النوع على حسب الحاجه للحطب
والترتيب قد يتفاوت بين السمر والارطاء والغضى ولكن الاقرب للجوده كما يلي :
1- السمر
2- الارطاء
3 - الغضى
4- الطلح
5- الســَلـَم
6- الرمث والحمض
7- القرض
جودة الحطب تحدد تقريباً بالآتي ..*
تكون القشره يابسه ونقيه أي نظيفه من الخروق والنخور والرطوبه أو الخضره بحيث تنكسر في اليد أما إذا تبين عليها شي مما ذكر أو تمشعت عند كسرها فهذا يدل على عدم جودته للنار . لانه سوف يكثر دخانه ولا يلهب بسرعه ويموت جمره أيضاً.
* الحطب المشلق أو المشضّف أفضل من الاعواد الكامله والمستديره لانه يلهب بسرعه ويقل دخانه .
* إذا كان الحطب به خروق ونخور صغيره دائريه الشكل ويظهر منها مايشبه البودره فهذا لا يصلح للشب لانه يبس أكثر من اللأزم حتى أكلته الأرضه أو دود الحطب وقد لايلهب ويكون دخانه كثيف ولايبقى له جمر .