ملف كامل للسلطات [الأرشيف] - ::. مـنتدى قبيلـة العجمـان .::

ذبحني غلاه

04-05-2007, 04:08 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

<<< ملف كامل للسلطات السهله والمغذيه >>>

طبعا لضرورة السلطه في حياتنا الصحيه حبيت اقدم بعض الطرق التي تناسب جميع الاذواق للحفاظ على الصحه
والمنتدى لا يخلو من الاشخاص الذين هم في دور النمو لذلك انصحهم بالحرص على السلطه وتحضيرها يوميا واليكم هذا الملف:

سلطة الخضراوات المنوعة مع الجبنة الشيدر

المقادير:
4 أكواب خس مقطع
كوب جبنة شيدر مبشورة
1 فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات
حبة طماطم مقطعة مكعبات
نصف كوب بصل اخضر مقطع
2 بيضة مسلوقة مقطعة
شرائح ديك رومي مدخن مقطعة
الصوص : ضعي عليها الصوص المفضل عندك

الطريقة :
نحضر طبق التقديم ويفرش بأوراق الخس ونرتب عليه الخضراوات بالشكل الموضح بالصورة ثم نغطى الطبق ونضعه في الثلاجة الى موعد التقديم....
http://hawaaworld.com/vb/files/15891/6335D_l.jpg

ذبحني غلاه

04-05-2007, 04:42 AM

http://hawaaworld.com/vb/files/15891/5054B_l.jpg

سلطة الطماطم الطازجة مع الأعشاب...

المقادير :
2 كوب طماطم مقطع شرائح
2 كوب خيار مقطع شرائح
كوب جبنة موزاريلاا مقطعة مكعبات

مقادير الصوص :
2 ملعقة طعام زيت زيتون او زيت نباتي
2 ملعقة صغيرة خل
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
نصف ملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثوم
ربع ملعقة صغيرة فلفل

نخلط مقادير الصوص في زجاجة مياه فارغة و نظيفة جيدا

الطريقة :
نقلب الخضراوات والموزاريلاا و الصوص في وعاء واسع حتى يتبل جيدا ثم نحضر طبق التقديم ونزينه بأوراق الخس ونضع عليه الخضراوات ثم ونغطي الطبق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ويقدم ..

ذبحني غلاه

04-05-2007, 04:44 AM

سلطة الشيف الكلاسيكية..

http://hawaaworld.com/vb/files/15891/1002.jpg

المقادير :
خس مقطع
1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح سميكة
2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع
خيارة صغيرة مقطعة
نصف كوب مشروم شرائح (اختياري)
كوب جبنة شيدر مبشورة
شرائح تركي محمصة
نصف كوب ثاوزند ايلاند صوص او صلصة فرنسية

الطريقة :
نفرش الخس في طبق التقديم ونرتب بقية المقادير مثل ماهو موضح بالصورة
ويقدم مع الصوص ..

ذبحني غلاه

04-05-2007, 04:46 AM

طبقات السلطة اللذيذة..

http://hawaaworld.com/vb/files/15891/1053.jpg

المقادير :
كوب فلفل اخضر و احمر حلو
كوب و نصف جزر مبشور
كوب أوراق خس أو جرجير
كوب جبنة شيدر مبشورة
كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف
كوب بازلاء مجمدة
نصف كوب صوص الرانش
ملح و فلفل للطعم
مكعبات خبز محمص

الطريقة :
في وعاء التقديم الزجاجي نرتب الفلفل وعليه الجزر ثم الخس والبازلاء والطماطم والجبنة
نخلط الملح و الفلفل مع الصوص و نصبه على الخضروات ونرش قليل من الجبنة للتزيين
ونغلفه و نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم و عليه الخبز المحمص ...

ذبحني غلاه

04-05-2007, 04:48 AM

http://hawaaworld.com/vb/files/15891/28365x400.jpg

المقادير :
3 ملاعق طعام خل
2 ملعقة صغيرة مستردة
ملعقة صغيرة كمون
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بشر ليمون
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو فص ثوم مهروس طازج
3 ملاعق طعام زيت زيتون
علبة فاصوليا مغسولة ومجففة
ربع كوب بصل احمر مقطع رفيع
نصف كوب فلفل احمر حلو مقطع رفيع
كوب ذرة
طماطم كبيرة مقطعة صغير (اختياري)
2 ملعقة طعام كزبرة مقطعة صغيرة
2 ملعقة طعام فلفل اخضر مقطع صغير

الطريقة :
نخلط الخل والمستردة والكمون والملح و بشر الليمون و الليمون والثوم في وعاء متوسط ثم نخلط الزيت معهم جيدا
نخلط الخضراوات جيدا مع الصوص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وتقدم..

ذبحني غلاه

04-05-2007, 04:51 AM

...

و أتمنى انكم تجربونها

...

و ادعوا لي

اللهم
ايما انسان استفدت منه اللهم اجعل ذلك في موازين حسناته
وايما انسان اغتبته فاغفر له وارحمه
وايما انسان زللت عليه فيااااااااارب سامحه وتجاوز عنه
وياكريم لا تحرمني امي الغاليه تاج راسي
لا تحرمني ابي الغالي واحفظهم لي يارب

....

فزاع

04-05-2007, 05:05 AM

يعطيك العافيه
وماقصرت

مشكور يالغالي

شرس

04-05-2007, 06:58 AM

تسلمين

على الاطباق الخفيفه ولذيذه

ولك الشكر والتقدير

دااانة البحرين

04-05-2007, 08:55 PM