مُغـتآل
12-06-2014, 11:13 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيك الشاي
http://www9.0zz0.com/2014/06/07/02/300230666.png
المكونات
بيضتان
فانيلا
ثلاث أرباع كوب سكر
ثلاث أرباع كوب حليب سائل
ثلث كوب زيت
كوب وثلث دقيق
2 ملعقة صغيرة باكنج باودر
للتزيين
سكر باودر
فراولة طازجة
التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. وسخنيه إلى درجة حرارة ١٨٠م.
احضري قالب الخبز وادهنيه بالزيت وبطنيه بالدقيق أو ضعي ورق زبدة.
في وعاء الخلاط ضعي البيض والفانيلا ، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة, ثم اضيفي السكر.
أضيفي الزيت والحليب وشغلي على سرعة متوسطة أيضاً لعدة ثواني.
انخلي الدقيق مع الباكنج باودر, ثم اضيفي عليهم الخليط السابق , وحركي بالمضرب اليدوي برفق حتى يتكون لديك خليط كيك متماسك.
أسكبي خليط الكيك في القالب , وضعيه في الفرن إلى أن ينضج.
إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير , يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على النضج.
دعي الكيك في القالب ليبرد تماما, ثم رشي بقليل من السكر الباودر.
زيني بالفراولة الطازجة, وقدميه مع الشاي وبالهناء والعافية.
منقول
كيك الشاي
http://www9.0zz0.com/2014/06/07/02/300230666.png
المكونات
بيضتان
فانيلا
ثلاث أرباع كوب سكر
ثلاث أرباع كوب حليب سائل
ثلث كوب زيت
كوب وثلث دقيق
2 ملعقة صغيرة باكنج باودر
للتزيين
سكر باودر
فراولة طازجة
التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. وسخنيه إلى درجة حرارة ١٨٠م.
احضري قالب الخبز وادهنيه بالزيت وبطنيه بالدقيق أو ضعي ورق زبدة.
في وعاء الخلاط ضعي البيض والفانيلا ، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة, ثم اضيفي السكر.
أضيفي الزيت والحليب وشغلي على سرعة متوسطة أيضاً لعدة ثواني.
انخلي الدقيق مع الباكنج باودر, ثم اضيفي عليهم الخليط السابق , وحركي بالمضرب اليدوي برفق حتى يتكون لديك خليط كيك متماسك.
أسكبي خليط الكيك في القالب , وضعيه في الفرن إلى أن ينضج.
إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير , يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على النضج.
دعي الكيك في القالب ليبرد تماما, ثم رشي بقليل من السكر الباودر.
زيني بالفراولة الطازجة, وقدميه مع الشاي وبالهناء والعافية.
منقول